Klarstein Garer

Sous Vide

  • Vakuum-Kocher zum Vakuumgaren wie die Profis: perfekt gegartes Fleisch – innen zart und saftig, außen kross gebraten. Trendiges SlowCooking das immer gelingt, ohne lästiges Temperatur messen und Garzeit kontrollieren.
  • Der Multikocher hält Temperatur selbstständig konstant auf eingestelltem Wert, maximale Abweichung beträgt 1°C.
  • Leistungsstarke 550 W bringen den herausnehmbaren, antihaftbeschichteten 6 Liter Aluminium-Innentopf des SlowCookers gleichmäßig auf Temperaturen von 40-90°C und sorgen so für eine rundum gelungene Erhitzung des Garguts.
  • Alle Einstellungen werden über ein einfaches Bedienfeld an der Gerätefront getroffen. Ein LED-Display unterstützt die Auswahl optisch. Natürlich kann Klarsteins Dampfgarer nicht nur zum Sous-vide-Kochen benutzt werden, normales Niedrigtemperatur-Garen, Erwärmen oder Warmhalten von Speisen sind problemlos ebenfalls möglich.
  • Testurteil von Haus & Garten (04/2016) mit „gut“ und bei Technik zu Hause mit „sehr gut“ (05/2015).

Die hohe Kunst des Garens – mit dem Tastemaker Dampfgarer ganz leicht

Sous-Vide war bis vor wenigen Jahren nur Profi-Köchen vorbehalten. Bei dieser bis dato sehr aufwendigen Garmethode werden Lebensmittel aller Art bei sehr niedrigen Temperaturen in einem Dampfgarer gegart.

Mit dem Tastemaker Sous-vide Slow Cooker kann diese schonende Zubereitungsmethode ab jetzt auch in den eigenen vier Wänden genutzt und die schmackhaften Gerichte abseits von teuren Restaurants genossen werden.

Im Schongang zu maximalem Genuss

Beim Sous-Vide-Garen werden Fisch, Fleisch und Gemüse vorab zusammen mit Gewürzen in einem Vakuumbeutel verschweißt und dann bei niedrigen, aber konstanten Temperaturen im Slowcooker oder Vakuum Garer zubereitet. Je nach Inhalt beträgt die Garzeit zwischen vier bis acht Stunden.
Das Ergebnis? Steak, Fisch und Gemüse gleichmäßig auf den Punkt gegart! Zudem lassen sich die im Tastemaker Sous-Vide-Garer zubereiteten Speisen bis zu 4 Wochen im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass es zu Einbußen beim Geschmack oder bei den Vitaminen kommt.

Kinderleichte Handhabung

Leistungsstarke 550 Watt bringen den herausnehmbaren 6 Liter fassenden Aluminium-Innentopf des SlowCookers gleichmäßig auf Temperaturen von 40-90°C und sorgen so für eine rundum gelungene Erhitzung des Garguts.

Dank des integrierten Zirkulationssystems hält das Gerät während der gesamten Garzeit die Temperatur mit einer minimalen Abweichung von 1 °C. Die Garzeit wird in 10 Minuten-Schritten von 1 bis 24h gewählt – perfekt, um genau den gewünschten Garzustand zu erreichen.

Zu Klarstein

Klarstein steht für innovative Modern Living Produkte. Im breiten Produktportfolio der Berliner Marke finden sich praktische und stillvolle Haushaltshelfer aller Art.

Das umfangreiche Sortiment reicht von Profimixern, Küchenmaschinen, über Dunstabzugshauben, Kühlschränken bis hin zu Klimaanlagen. Die unentbehrlichen Haushaltshelfer überzeugen durch uniques Design, abwechslungsreiche Farben und fügen sich nahtlos in das individuelle Küchen- und Wohnambiente ein.

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